山菜の季節

山菜がおいしくいただける季節も、あとわずか。

山うどのきんぴら、山うどの梅煮、山うどの酢味噌和え。

うどの梅煮は初めて作りました。これはおいしい！

『粗食のすすめ　春のレシピ』　幕内秀夫　著　を見て、作りました。